<p>kasza jaglana i proso • siemię lniane • chia • ryż • gryka • owies • pszenica • amarantus • jęczmień • komosa ryżowa<br /><br /> <br />Ta książka to kolejny zbiór oryginalnych przepisów Dominiki, połączenie smaków domowej kuchni i egzotycznych podróży.<br />Rozsmakuj się w prosiance z gruszkami, jaglanym smoothie i surowym dżemie z chia.<br />Upiecz dyniowe muffiny jęczmienne oraz chleb pełnoziarnisty.<br />Skosztuj pysznej czerwonej kapusty z komosą ryżową i winogronami.<br /><br /> <br /><br />100 pomysłów na proste dania na bazie łatwo dostępnych produktów.<br />Potrawy bezmięsne, wersje bez glutenu i wegańskie.<br /><br /> <br /><br />***<br /><br />Nie zniknęła z pierwszą książką, wręcz przeciwnie. Idzie własną drogą, robiąc coś, co zwraca uwagę. Dominika świadomie korzysta z rynkowych nowości, takich jak superfoods, ale nie zapomina o rodzimych produktach, przede wszystkim kaszach.<br />Jej dania są piękne, pełne kolorów i starannie dobranych smaków.<br /><br />Eliza Mórawska, autorka książek i bloga White Plate<br /><br /> <br /><br />W rękach Dominiki ziarna, ziarenka i nasiona odsłaniają swoje nowe oblicze i dają początek pełnym wyrazu, ciekawym, a jednocześnie nieskomplikowanym daniom, które samym swym widokiem rozbudzają apetyt.<br /><br />Małgosia Minta, dziennikarka kulinarna, autorka bloga Minta Eats<br /><br /> <br /><br />Trudno uwierzyć, że garść ziarenek może być tak inspirująca. Ta książka aż kipi od ciekawych pomysłów. Dominika wydobywa z ziaren ukryty potencjał i z lekkością nadaje im smaczną formę. Czasem odświeża tradycyjne receptury, dodając im współczesnego twista. Czasem stawia na orientalne smaki i przenosi je na grunt rodzimy. Jest świeżo, lekko i pysznie.<br /><br />Małgosia Dzięgielewska, autorka bloga Pieprz czy Wanilia<br /><br /> <br /><br />Dominika Wójciak – zwyciężczyni trzeciej edycji programu MasterChef.<br /><br />Autorka bloga Kulinarne Bezdroża oraz książek Warzywo i Kulinarne opowieści.<br /><br />Felietonistka miesięcznika „Pani”. Uwielbia łączyć gotowanie z dalekimi podróżami.<br /><br />Jej zdolności kulinarne docenił sam Gordon Ramsay.</p>
Legimi.pl