Wyobraź sobie połączenie soczystych jeżyn, przyjemnie cierpkich czarnych porzeczek i słodkiej czekolady... Oto wyjątkowa kawa z Hondurasu o wyrazistym, ale wyważonym profilu sensorycznym, który jest owocem wielokrotnie nagradzanego podejścia charakteryzującego się nastawieniem na jakość i pieczołowite wydobywanie z ziaren tego, co najlepsze.W honduraskim regionie Santa Barbara mieści się farma Don Andres. Prowadzi ją José Nahun Fernández Sabillon i to właśnie tutaj odmiana Parainema uzyskuje swój żywy smak. Unikalny mikroklimat regionu, staranny proces naturalnej obróbki i wyjątkowy kunszt producenta sprawiły, że kawa została doceniona również na arenie międzynarodowej, a czwarte miejsce w konkursie Cup of Excellence ugruntowało jej status jednej z najlepszych odmian na świecie.Kraj pochodzenia | HondurasRegion | Santa BarbaraProducent | José Nahun Fernández SabillonWysokość upraw | 1450 m Odmiana arabiki | ParainemaObróbka | Naturalna Profil palenia | Średni / OmniroastWynik oceny kawy według SCA | 89,03 na 100W filiżance tańczą sobie | Jeżyny, czarna porzeczka, czekoladaZalecane metody parzenia: wszystkie, z uwzględnieniem ekspresu ciśnieniowego. Składniki: palona kawa ziarnista.Warunki przechowywania: przechowywać w szczelnym zamknięciu, w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.
Przyjacielekawy.pl