Drożdże gorzelnicze Coobra Mega Pack 100L Bimber Jedno opakowanie przeznaczone do odfermentowania 100L nastawu zawierającego: * 25kg cukru białego lub * 28kg glukozy Skład: drożdże, pożywka i mikroelementy. Waga netto; 390g Cukier lub glukozę należy rozpuścić w 40L gorącej wody. Po dokładnym wymieszaniu dopełniamy fermentator letnią wodą do całkowitej objętości 100L. Do nastawu o temperaturze 25 C wsypujemy całą zawartość saszetki i dokładnie mieszamy. Optymalny zakres temperatur fermentacji: 22-280C. Tolerancja alkoholu do 18%. Czas fermentacji uzależniony od temperatury otoczenia: 4-6 dni. Otrzymany alkohol jest delikatny i łagodny w smaku oraz zapachu.Wysoka jakość finalnego wyrobu. UWAGA!!! Ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 21 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, w żadnym wypadku niedociśnięta. W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej ani korka. Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków. Po każdej fermentacji zaleca się wyklarowanie nastawu np. Turbo Klarem 24h lub Klar Spirit Ferm 24 -jest to gwarancja, że nastaw będzie pozbawiony wszelakich zanieczyszczeń i drożdży, które w późniejszym procesie mogą oddawać swój smak i mogą przechodzić do finalnego produktu.Do finalnego oczyszczania destylatu polecamy; węgiel aktywny COOBRA
Erli.pl