<P><FONT><STRONG>Morakniv Frosts Progrip Straight Wide Boning 179 mm</STRONG> – profesjonalny nóż do trybowania mięsa wołowego<BR>Morakniv Frosts Progrip Straight Wide Boning to specjalistyczny nóż zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających użytkownikach z branży spożywczej. <BR></FONT><FONT>Model ten wyróżnia się wyjątkową trwałością, wygodą użytkowania oraz precyzyjnym cięciem, co czyni go niezastąpionym narzędziem w zakładach przetwórstwa wołowiny oraz profesjonalnych kuchniach.</FONT></P> <P><FONT>Nóż wyposażono w sztywne, szerokie ostrze o długości 179 mm, wykonane ze stali nierdzewnej walcowanej na zimno, która została hartowana kriogenicznie (w temperaturze poniżej –80°C). <BR></FONT><FONT>Dzięki temu klinga uzyskuje optymalną twardość oraz odporność na wykruszenia i korozję, a także bardzo długo utrzymuje ostrość roboczą.</FONT></P> <P><FONT><STRONG>Najważniejsze cechy noża Morakniv Frosts Progrip Straight Wide Boning:</STRONG><BR>✅ Stal nierdzewna o wysokiej odporności – ostrze wykonano z wytrzymałej, nierdzewnej stali walcowanej na zimno, która doskonale sprawdza się przy intensywnej pracy z surowym mięsem.<BR></FONT><FONT>✅ Kriogeniczne hartowanie – proces głębokiego zamrażania poprawia mikrostrukturę metalu, zwiększając jego twardość, wytrzymałość i odporność na ścieranie.<BR></FONT><FONT>✅ Sztywna, szeroka klinga o długości 179 mm – zapewnia precyzyjne i skuteczne cięcie oraz doskonałą kontrolę podczas oddzielania mięsa od kości, zwłaszcza w tuszach wołowych.<BR></FONT><FONT>✅ Rękojeść Progrip z teksturowanej gumy – zapewnia pewny, antypoślizgowy chwyt nawet w wilgotnym lub zaolejonym środowisku, co istotnie zwiększa bezpieczeństwo pracy.<BR></FONT><FONT>✅ Łatwość ostrzenia – odpowiednia geometria ostrza i wysoka jakość stali sprawiają, że nóż można łatwo i szybko naostrzyć, co obniża koszty eksploatacji.</FONT></P> <P><FONT><STRONG>Zastosowanie:</STRONG><BR>Ten model noża Morakniv jest dedykowany do:<BR></FONT><FONT>trybowania i rozbioru wołowiny,<BR></FONT><FONT>oddzielania mięsa od kości,<BR></FONT><FONT>pracy w warunkach przemysłowych i gastronomicznych,<BR></FONT><FONT>profesjonalnego użytku w zakładach mięsnych, rzeźniach i restauracjach.</FONT></P> <P><FONT><STRONG>Dane techniczne:</STRONG><BR>Typ noża: Stała klinga – hidden tang<BR></FONT><FONT>Długość głowni: 179 mm<BR></FONT><FONT>Typ stali: Nierdzewna (hartowana kriogenicznie)<BR></FONT><FONT>Rękojeść: Teksturowana guma (technologia Progrip)<BR></FONT><FONT>Odporność na korozję: Bardzo wysoka<BR></FONT><F...
Broń.pl