<h1>Inspirowane naturą – noże dębowe Natur</h1><p>Dla wszystkich fanów prostego i nowoczesnego wzornictwa przełamanego elementami drewna stworzyliśmy noże kuchenne NATUR. Drewno to materiał, który nigdy nie wyjdzie z mody. Wprowadza ciepły i przytulny nastrój, będąc ważnym dodatkiem w dekorowaniu wnętrz. Odpowiednio pielęgnowane posłuży nam przez wiele lat w kuchni.</p><p>Najważniejsze cechy linii NATUR to trwałość, ostrość, elastyczność i twardość ostrzy noży Gerlach.</p><p>Twardość ostrza noża Natur na skali Rockwella wynosi <b>53-54 HRC</b>. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, aby zapewnić niezwykle precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania.</p><p>Trwałe ostrze ze<b> stali nierdzewnej X50CrMoV15, z dodatkiem molibdenu i wanadu</b>, zmniejsza kruchość i podnosi odporność na ścieranie.</p><p><b>Dębowa rękojeść</b> zapewnia wygodne użytkowanie oraz pewny chwyt, nawet podczas intensywnego krojenia.</p><p>Komplet noży kuchennych NATUR dostępny jest w matowym <b>bloku z drewna dębowego</b>.</p><p>Aby jak najdłużej cieszyć się niezawodnością i stylowym wyglądem noży kuchennych Gerlach, zalecamy myć je ręcznie.</p><p>Mycie noży w zmywarce, ze względu na wysoką temperaturę wody oraz działanie środków chemicznych, może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy oraz rękojeści noży.</p><p>W skład zestawu wchodzą:</p><ul><li>Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni, idealne do siekania wielu składników.</li><li>Nóż do chleba 8" (20 cm) – wyróżnia się charakterystycznymi ząbkami, które ułatwiają krojenie pieczywa.</li><li>Nóż kuchenny 8" (20 cm) – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdzi się przy krojeniu mięsa lub wędlin.</li><li>Nóż kuchenny 5" (12,5 cm) – mały nóż do krojenia.</li><li>Nóż do jarzyn 3,5" (8, 5 cm) – posłużyć może jako obieraczka do jarzyn.</li></ul>
Allegro.pl (PL)