Oryginalny Surströmming - Wyprodukowany w Szwecji Data ważności - luty 2026 - jest to najświeższa partia jaką można kupić. Każda puszka przechowywana jest chłodni według zaleceń producenta w temperaturze od 4°C do 6°C. Po otrzymaniu produktu warto trzymać go w lodówce, aby zapewnić optymalne warunki. Röda Ulven (czerwony wilk) została założona w 1946 roku. Röda Ulven dzięki rzucającym się w oczy opakowaniu wkrótce stała się synonimem fermentowanego śledzia i jest obecnie wiodącą marką w Szwecji. Nazwa Röda Ulven pochodzi od Ulvön (Wyspa Wilka), mekki szwedzkiego Surströmminga. Słowo "Röda" (czerwony) pochodzi z tego, że wyspa świeci się całkowicie na czerwono dzięki pięknemu czerwonemu granitowi Rapakivi. 1) Wrap z Surströmmingiem: Tortilla lub cienkie placki Plastry pomidora Plastry ogórka Plastry cebuli czerwonej Surströmming (odciśnięty z nadmiaru płynu) 2) Surströmming na kanapkach: Kromka chleba razowego lub białego Plastry cebuli czerwonej Plastry pomidora Liście sałaty Koperek Biały ser lub jogurt naturalny Surströmming (odciśnięty z nadmiaru płynu) 3) Sałatka Surströmming: Mieszanka sałat (np. rukola, szpinak, lodowa) Plastry cebuli czerwonej Kawałki ogórka Plastry ziemniaka gotowanego w mundurkach Surströmming (odciśnięty z nadmiaru płynu) Dressing na bazie oliwy z oliwek, octu i przypraw Pamiętaj, że surströmming ma bardzo intensywny zapach i smak, więc może to być wyzwanie kulinarne dla niektórych osób. Przygotowując te dania, staraj się ograniczyć kontakt z otwartą puszką i pracować w dobrze wentylowanym miejscu.
Erli.pl